摘要：

大部分的生物体的环境极少持续不变，因此恢复环境和应激。主要是为了机体的生存。活性氧类（ROS)是需氧生命需要而有害的，是在呼吸过程中不断发生，可能有潜在的引起蛋白质，脂质和DNA的氧化变性。ROS可通过广泛的不通应激状态产生增加。ROS的损害与人的各种衰退状态有关。近年来，机体抗氧化应激产生大量战略。典型的反应包括抗氧化蛋白的上调。如ROS-清除过氧化酶和过氧化物歧化酶或恢复氧化损害的酶，如蛋氨酸硫氧歧化酶。尽管这方面的研究不断进展，仍存在一些关键性的问题：什么是ROS的主要细胞靶？它产生的毒性是什么？为什么靶发生失去生存的能力？ROS相关疾病潜在的途径是什么？以及如何进行防治等。ROS介导的对细胞组成的损害，氧化损害关系到导致细胞的完整性和/或存活的丧失的特异的靶。需特强调的是蛋白质的靶。在此领域最近受到特别关注。本文涉及到ROS蛋白质靶：GAPDH，醇脱氢酶（AdhE)，脱氢酶，同型顺乌头酸酶，异丙基苹果酸异构酶，氧化戊二醛脱氢酶，异柠檬酸脱氢酶，顺乌头酸酶，threonyl-tRNA合成酶，翻译触发银子elF4E，蛋白酶体，Hsp104（104KDa头体克蛋白）,Sod,肌动朊，肌动朊连接蛋白(cofilim)Fth,crm和络氨酸/苏氨酸，蛋白磷酸化酶等。这些特异蛋白质功能和氧化作用进行注解。并以图示应激物和环境氧化物经过呼吸产生ROS，最终导致脂质过氧化作用，DNA氧化作用，蛋白质功能丧失(错译），蛋白质聚集和凋亡的发生。本文包括前言，ROS介导的主要功能丧失，脂质过氧化和膜功能，DNA氧化作用，蛋白质的氧化作用（主要代谢通路，伴陪和作用，ROS靶蛋白质合成，识别蛋白质的靶现在和未来的方法），ROS介导的获得性功能（中毒蛋白质聚集等的形成，Fes群体的靶，ROS依赖性凋亡）和总评。